Restaurant L'Éventail à Marseillan

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Les assiettes Végétariennes

*Fait Maison

ASSIETTE MEZZE Entrée pour 2 pers*
TZAZIKI : Concombre à la menthe et fromage blanc
CAROTTES au cumin et raisins secs
TABOULE libanais
HOMMOUS : Purée de pois chiche au sésame
15,50 €
RAVIOLES basilic-pignons et RATATOUILLE
Sauce crème au basilic
16,50 €
GASPACHO DE LEGUMES D'ETE (assiette froide)
Courgettes, tomates, poivrons, aubergines, basilic, salade de fusillis;
16,50 €
LÉGUMES au CURRY VERT THAÏ*
Carottes, Brocolis, Haricots verts, Petits Pois, Choux chinois, Curry aux citron vert et piments verts, lait de coco, basilic Thai, coriandre, riz parfumé Thaïlandais
16,50 €
L’ÉVENTAIL VÉGÉTARIEN*
Ratatouille, Riz safrané, Lentilles corail au curry, Gratin Dauphinois, tomates cerises rôties
16,50 €
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