Restaurant L'Éventail à Marseillan

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Les assiettes Végétariennes

*Fait Maison

ASSIETTE MEZZE *
TZAZIKI : Concombre à la menthe et fromage blanc, RATATOUILLE FROIDE, HOMMOUS : Purée de pois chiche au sésame, TAPENADE, PAIN ORIENTAL
15,50 €
RAVIOLES basilic-pignons et RATATOUILLE
Sauce crème au basilic
15,50 €
CROUSTILLANT AU CHEVRE*
Feuille de Brick farcie chèvre et roquette, ratatouille, riz safrané
15,50 €
LÉGUMES au CURRY VERT THAÏ*
Carottes, Courgettes, Haricots verts, Petits Pois, Choux chinois, Curry aux citron vert et piments verts, lait de coco, basilic Thai, coriandre, riz parfumé Thaïlandais
15,50 €
L’ÉVENTAIL VÉGÉTARIEN*
Ratatouille, Riz safrané, Lentilles corail au curry, Gratin Dauphinois, tomates cerises rôties
15,50 €
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