Restaurant L'Éventail à Marseillan

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Notre Cuisine Asiatique

Les saveurs ont comme une note épicée au restaurant L’Éventail. Votre restaurant familial à Marseillan vous propose d’aller à la découverte de ce que la cuisine asiatique a de meilleur à offrir. Donnez-vous l’occasion de vivre une expérience gustative originale et assurément agréable.

L’Éventail, votre restaurant asiatique à Marseillan

Reconnu comme l’un des meilleurs restaurants de cuisine asiatique à Marseillan, L’Éventail propose un menu conçu avec soin et dans lequel vous retrouverez l’empreinte de bien des contrées d’Asie.
Un plat de la cuisine asiatique se doit d’être équilibré. On peut y retrouver de la viande, du riz, des fruits de mer, des légumes, des épices, curry parfumé, coriandre, une cuisine sans gluten sans lactose avec des produits frais. Manger asiatique, c’est pour nous manger au mieux des besoins et des envies de votre corps, dans l’équilibre des goûts et des odeurs.
Nous proposons des mets inspirés de la cuisine thaïe, indienne et vietnamienne. Ses nombreux voyages en Thaïlande et dans d’autres pays de l’Asie ont permis à Serge, notre chef cuisinier, de se constituer une solide expérience à ce sujet. Laissez-le vous faire voyager bien loin de la France à travers des plats exceptionnellement goûteux.

Thaï, Viet et bien plus !

Notre menu asiatique se compose de plats originaires de différentes cultures d’Asie. Nos ingrédients vedettes sont le curry, le lait de coco, le chou chinois, le soja (en sauce ou vinaigrette) et le basilic thaï.
Commencez par une entrée de salade Viet avec sa vinaigrette au soja et son sésame pilé. La salade thaïe avec sa vinaigrette citron-piment réveille vos sens et vous prépare pour le plat principal. Pour plus de rondeur dans les goûts, l’assiette Mezze de houmous et Tzaziki est un condensé de fraîcheur et de douceur.
Pour nos plats inspirés de la mer, essayez les crevettes au curry rouge Thaï. Le croustillant de rougets au basilic avec son riz parfumé au safran est également un choix que nous vous recommandons.
Pour les viandes, vous avez le choix entre du steak ou de l’agneau. Le poulet au curry vert thaï vous surprendra et vous fera redécouvrir cette viande.

Une cuisine saine et maison

À L’Éventail, notre particularité est le « fait maison ». La majorité de nos plats et des ingrédients dont ils se composent sont réalisés sur place. Fidèles aux influences de la culture asiatique, nous utilisons uniquement des ingrédients de qualité pour notre cuisine maison. Vous avez ainsi l’assurance de consommer des repas équilibrés et réalisés avec le plus grand soin.

Au restaurant L’Éventail, nous nous engageons à vous faire profiter d’une cuisine de qualité susceptible de réveiller vos sens et d’enchanter vos papilles. Pour manger en vacances à Marseillan en famille ou entre amis, réservez maintenant une soirée dans votre restaurant en bord de plage.

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